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批零分开新模式将施行,昔日京城“茶叶第一街”如何瘦身?

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提起北京 -,多数人闪过的第一念头就是茶叶和茶商。这是位于北京市西城区偏南部的一条街道,北起广安门外大街,南至红莲南路的,总长不过 1.4 公里,却聚集着 2000 多家茶商,曾经是中国北方最大的茶叶集散地,被称 " 茶叶第一街 "。
如今,北京的产业更新与城市升级并行,这条茶叶特色街区即将 " 瘦身 "。河北新发地集团总裁魏树俭近日向记者透露,承接北京马连道 13 个茶城外迁的高碑店茶产业园项目已完成立项选址,即将开工。按照北京市发改委近日公布的改造方案,马连道茶叶一条街将在疏解批发、仓储、物流等功能后,打造茶文化高品质街区。
兴衰二十年
马连道的茶叶批发生意始自 1998 年。那年北京茶叶总公司成立,北京第一家茶叶专业批发市场 " 京马茶城 " 开业。后来,京闽茶城、马连道茶城、京鼎隆茶城等十几家茶叶批发市场相继成立。2000 年,原北京市商业委员会将其列入首批特色商业街,正式命名 " 京城茶叶第一街 "。


福建茶商吴老板。
福建茶商吴老板一家也在那时来到马连道经营茶叶批发。吴老板父母经营花茶。那时候花茶是最受北京人欢迎的茶叶,最多的时候,花茶的销量甚至能占北京茶叶品种的 90%。
到他这一代,家里开了茶园,他主要销售闽东茶叶。在他印象里,大概 2006 年到 2012 年是马连道茶叶的黄金年代,几乎整个北方的茶商都从马连道进货。他手里南方的茶叶进京后,分销给从华北、东北、西北等地来进货的茶商,生意很是红火。" 那时候这里整条街全都是茶商,可现在隔三差五就开着大卖场、饭馆、便利店,部分茶叶城的顶层已经变成了摄影器材城、早教中心。" 显然,马连道茶叶一条街现在落寞了。
其他北方城市茶城不断兴起,马连道作为北方地区茶叶批发中心的地位逐渐弱化。一个细节是,吴老板曾经长期租用一商大厦地下一层作为库房。但几年前,他开始把货物储存在店里,不再需要库房了。用他的话说," 种茶的人多了,喝茶的人也多了,但卖茶叶的人更多。"
《北京日报》曾刊文分析称,马连道商家由于同质化经营且缺乏品牌效应,其市场份额逐渐被张一元、吴裕泰等大品牌及小罐茶等互联网思维和 " 体验经济 " 挤占。营销模式过于传统,又没有新顾客群,马连道散称零售的茶叶销售方式慢慢不灵了。
定位茶文化
在马连道茶叶一条街,绝大多数茶商批发和零售同时经营,但也各有侧重,而且一眼便知——店面越精致的商户,越侧重对市民零售;店面越简朴,甚至与仓库无异的商户,越侧重批发。
批发和零售并存的业态,不利于街区商业的高质量发展。侧重零售的商户需要更多来社交、休闲的客人以重建消费场景,侧重批发的商户则被迫承受着二环内的高额租金。马连道的发展出路在哪儿?
有关方面做了规划,将批发与零售分开,让 " 茶叶第一街 " 重新定位为 " 茶文化第一街 ",力图通过茶文化沙龙、茶艺培训、茶叶品鉴等活动吸引更多消费群体,重建消费场景。
北京发改委官微介绍,马连道文化创意街区项目的整体思路是结合马连道产业发展现状,在疏解批发、仓储、物流等非首都功能的基础上,通过补充道路交通设施,提升绿化景观,融入城市主体文化元素,提升公共空间的功能性、方便性和吸引力,与地区传统的茶文化相结合,打造茶文化高品质街区。
按照设计方案,街道的慢行交通系统、公共设施、绿地及景观都将凸显街区的茶文化特征。其中,阻车墩和车行交通分隔护栏将进行优化,从北向南设置马莲花、茶花、茶树、茶叶四种主题样式。文化休闲绿地设计与中国茶文化元素相结合:马连道北里东侧绿地以 " 采茶凌露 " 为主题营造茶文化空间;马连道茶城东侧绿地以 " 茶圣茗饮 " 为主题,以山脉形态设置文化景墙,展现茶圣历史典故。
记者就此询问马连道的多位茶商,他们对未来的马连道茶文化街区还是比较认可和期待的,还希望做精做实,真正变化成为服务民众的、干净热闹的休闲街区。
外迁建小镇
承接北京马连道茶城外迁的,是位于河北高碑店市的 " 马连道(国际)茶产业园 "。魏树俭介绍,2017 年河北新发地与北京天恒置业集团、保定市政府共同签署合作协议,将北京马连道 13 个茶城疏解至高碑店。该项目占地约 890 亩,目前已完成选址,立项、备案证、节能报告、环评等工作也已完成,等国土规划调整完成以后即将开工。
高碑店的雄心不止于简单承接北京茶叶城的批发、仓储、物流功能。其产业园的规划设计不只是普通的交易大棚或门店,而是具有各地建筑风格的茶文化小镇。据介绍,小镇也将融合茶文化,集茶叶加工、展示交易、茶艺表演、茶技培训、茶文化研究、养生健身等功能于一体。同时增加 " 观光、旅游、科普、体验 " 等旅游元素,打造 " 百县百茶 " 特色小镇,形成新的区域经济增长点。
高碑店也尝试开发文化旅游,底气何来?其实,河北新发地不仅承接了马连道茶叶产业外迁,还建设了农副产品物流园、华北国际贸易港、农机农资交易中心、花卉博览园等一批物流项目。魏树俭称,未来将面向北京、天津、雄安等整个京津冀的人群,打造吃住行游购娱一体化的长廊小镇,实现 " 吃遍全中国,尝遍全世界 "。
栏目主编:樊江洪 本文作者:肖彤 文字编辑:樊江洪 题图来源:视觉中国 图片编辑:邵竞

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